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Les pâtes sont simplement faites avec de l'eau et de la sémoline de blé dur et vous ne pouvez pas produire d'excellentes pâtes si le me...

Un épais spaghetti comme des pâtes avec un trou traversant le milieu. Buco vient de l'italien pour Hole et Bucato signifiant peirced. L...

Garofalo fait des pâtes depuis plus de 300 ans à Gragnano près de Naples en Italie, la maison des pâtes. Fabriqué à partir de blé du désert à 1...

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Farfalle sont des pâtes en forme de nœud papillon. Le nom vient du mot italien Farfalla, ce qui signifie papillon. Les farfalle sont formés à p...

Tricolore fait référence aux 3 couleurs différentes de ces pâtes, les pâtes jaunes sont les mêmes que d'habitude, les pâtes rouges ayan...

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Bucati vient du mot français à «percer» et fait référence aux trous qui traversent ces pâtes en forme de fusilli. Le trou permet de l'e...

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Fusilloni est le grand frère des Fusilli extrêmement populaires, de forme similaire mais juste deux fois plus. Sa forme de tire-bouchon...

Les gemelli sont des pâtes en spirale. Il semble ressembler à deux tubes tordus autour de l'autre, mais est en fait un seul brin en forme de S ...

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